La sexta edición de la Feria Internacional Ovina y Caprina Barquisimeto 2024, fue el evento en el que nuevamente Trujillo mostró sus potencialidades en producción de calidad. Los productores que participaron obtuvieron 1er y 2do lugar en el concurso de queso de cabra natural saborizado, además de recibir un total de 8 reconocimientos en diferentes categorías.
En esta edición los trujillanos, Waldo Valdés Valle y Arturo Brzowsky, exhibieron sus productos (queso de cabra) en las categorías de queso natural saborizado, queso ahumado y torta de ricota con sirope de fresa, los cuales fueron reconocidos por el jurado y calificados como unos de los mejores del concurso.
La actividad congregó a criadores, agroindustriales, emprendedores y jueces de la entidad, quienes desarrollaron exposiciones de animales, concursos de productos lácteos y más.
La feria contó con la participación de más de 100 productores de ovinos y caprinos en representación de 16 estados del país, asimismo delegaciones de Brasil, Colombia, México y Barbados enriquecieron el evento.
Prensa Desarrollo Agroecológico